千燈人喜歡在臘月里釀米酒,自釀自飲,享受農(nóng)家田園之樂。唐代有“把酒話桑麻”和“樽酒家貧只舊醅”的詩(shī)句,可見當(dāng)時(shí)農(nóng)家已有自釀自飲和用米酒待客的風(fēng)俗。釀米酒先要把糯米(五六十斤)...
恢復(fù)松軟。在面包上灑幾滴米酒,放到微波爐里轉(zhuǎn)一下(具體時(shí)間自己控制),轉(zhuǎn)好以后會(huì)發(fā)現(xiàn)面包就像新鮮出爐的那樣,而且口感很好噢。
米酒我們也叫做甜酒,米酒采用的米就是糯米,米酒是我們中國(guó)特有的一種酒,米酒不但喝起來(lái)很甜,而且米酒里面含有豐富的維生素和氨基酸以及多種微量元素,米酒被人們譽(yù)為是液體蛋糕,常喝...
民間用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,作為產(chǎn)婦和老年人的滋補(bǔ)佳品。米酒在傳統(tǒng)制作工藝中,保留了發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、礦物質(zhì)及少量的醛、脂,其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多以低分子...
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